Toplu Yemek Üretim Ve Servis Hizmetleri
Yemeklerin Sıcak Kalması Nasıl Sağlanıyor?
Toplu yemek servis ve üretim hizmeti veren firmalara catering firması adı verilmekte. Uygun fiyatlı hazır yemek siparişleriniz için internet sayfalarındaki firmalar ile iletişime geçebilirsiniz. Her geçen gün daha fazla gelişen ve yenilenen sektörde organizasyonlarda yemeklerin hem servis hem de üretimi tamamı ile firmaya ait olmakta. Yani bu sektöre yalnızca yemekleri pişirme sektörü olarak bakmamak gerekiyor. Üretim, servis, yemeklerin sıcak sunumu, yemek listesinin hazırlanması ve ortamdaki tüm ekipman ihtiyaçlarının karşılanması da yine firma tarafından yapılmakta. Bu hizmetler sayesinde ortamlarda yemek pişirme zahmeti ve riskleri ortadan kalkar.
Hazır Yemek Fiyatları
Yemeklerin sıcak kalması için öncelikle ısıyı muhafaza eden kaplar kullanılıyor. Özellikle taşımalı tabldot yemek siparişleri için araçlarda termobox ısıtma sistemleri kullanılmakta. Böylece yemekler ısıyı uzun süre muhafaza etmektedir. Yemeklerin dökülmemesi için de özel ambalajlama teknikleri uygulanmaktadır. Aşçılık aşamasından servis aşamasına kadar her konuda alanında uzman personeller çalışır. Gıda mühendisleri tarafından onaylanarak müşteriye sunulur. Yemekler büyük kaplarda organizasyonun yapılacağı yere götürülür ve yine orada catering firmasının personelleri tarafından tabldot veya müşterinin talep ettiği şekilde servis edilir. Hazır yemek fiyatları kişi başı hesaplanmakta ancak toplu olarak hazırlandığı için fiyatlar piyasalardaki ki pahalı olmamaktadır. Yemek fiyatları yemek çeşidine göre de değişim gösterir. Örneğin etli bir yemekle etsiz yemek çeşitleri arasında fark vardır. Kişi sayısı da fiyatlar üzerinde etkili olur.
